做一碗湯面對大家來說并不難，但是做一碗美味的湯面就不是那么容易啦，下面廚小丫

分享一下做美味湯面的技巧步驟。

首先準備材料：黑木耳，胡蘿卜，綠豆芽，榨菜，蔥，肉絲；調料：鹽，白胡椒粉，色拉油

做法如下：

1、先把肉切成肉絲，加少量生粉和料酒攪拌腌制10分鐘即可；

2、蔥切斷，胡蘿卜和浸泡好的黑木耳切成絲備用；

3、腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下；

4、熱鍋冷油放入蔥段先煸炒一下；放入肉絲和黑木耳煸炒片刻；放入胡蘿卜絲煸炒；

5、加入開水，水量以煮多少碗面條為準；水開后加入豆芽和榨菜；

6、最后加入白胡椒粉和鹽調味即可；把湯料倒在煮好的面條上即可吃了